自考旅游管理专科的考试科目包括毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、公共关系学、国际旅游饭店管理、国际旅游学、旅游法规、导游学概论、旅游英语、管理学原理、旅游市场学、思想道德修养与法律基础、旅游饭店财务管理、食品营养与卫生、应用写作、办公自动化以及酒店管理实习。这些科目涵盖了旅游管理的各个领域，为学生提供了全面的知识体系。
报考自考专科的条件是，申请人必须是中国公民，不论性别、年龄、民族和教育背景，都可以按照省级教育考试院规定的时间和地点参加高等教育自学考试。此外，如果是报考本科层次的专业，则需要提供前置学历的认证，也就是专科及以上学历证书。
毕业的条件包括完成规定的理论课程并通过考试，完成实践性环节课程的考核并取得合格成绩，思想品德经鉴定符合要求，以及具备国家承认的专科及以上学历证书。
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