江苏自考旅游管理专业专科课程涵盖了思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论、政治经济学、大学语文、英语、计算机应用基础、谈判与推销技巧、公共关系学、旅游经济学、旅游心理学、中国旅游地理、旅游市场学、饭店管理概论、国际贸易实务、电子商务概论等一系列精彩课程。
就业方向也是旅游管理专业学生关注的焦点之一。毕业后，他们可以选择就职于旅游行政管理部门、旅行社、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、旅游营销策划企业等多个领域。同时，他们还可以在旅游景区、主题公园、旅游、休闲俱乐部、旅游度假村等地方找到职业发展的机会。另外，他们还有可能在旅游职业中学、旅游职业中专进行教学工作，或者自主创业，参与乡村旅游与休闲产业的开发等。
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