山东自考汉语言文学专业开设了一系列精彩纷呈的课程，涵盖了语言和文学两个方面的精华。在语言学方面，学生将深入学习古代汉语、现代汉语以及语言学纲要等重要内容。而在文学领域，学生将接触到古代文学、现当代文学、当代文学和外国文学等引人入胜的课程。
汉语言专业的核心课程包括现代汉语、古代汉语、现当代文学、古代文学、文学概论、写作等，这些课程具有基础性和重要性，为汉语言专业学生打下坚实的基础，是必备的技能。
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