这是一篇关于自学考试食品营养与卫生的介绍。如下是南方医科大学2024食品营养与卫生自考报名指南：
⑴报名入口：广东省自学考试管理系统(网址：www.eeagd.edu.cn/selfec/)
⑵报名条件：凡在广东省居住和工作的中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可参加自学考试。
⑶该专业学历层次：专科
温馨提示：非报名时间，入口呈关闭状态！
现在进行的是10月份自学考试的报名，如下具体时间安排：
⑴新生预报名时间：8月20日10:00至8月23日12:00
⑵正式报名时间：8月20日10:00至8月23日17:00
⑶考生报考时间：8月27日14:00至8月30日17:00
⑷缴费时间：8月28日10:00至8月31日17:00
⑸考试时间：10月26、27日
温馨提示：报考并不复杂，在规定时间内按提示，自己完全可以报名！
⑴专业介绍
本专业培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。
⑵考试课程
| 类型序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 类型 | 考试方式 | 备注 |
| 001 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | 必考 | 笔试 | |
| 002 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 003 | 04729 | 大学语文 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 004 | 00018 | 计算机应用基础 | 2 | 必考 | 笔试 | |
| 00019 | 计算机应用基础 | 2 | 必考 | 实践考核 | ||
| 005 | 05735 | 医学基础总论 | 6 | 必考 | 笔试 | |
| 05736 | 医学基础总论 | 2 | 必考 | 实践考核 | ||
| 006 | 05737 | 基础化学 | 5 | 必考 | 笔试 | |
| 05738 | 基础化学 | 1 | 必考 | 实践考核 | ||
| 007 | 05739 | 生物化学（四） | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 05740 | 生物化学（四） | 2 | 必考 | 实践考核 | ||
| 008 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 | 必考 | 笔试 | |
| 05742 | 微生物与食品微生物 | 1 | 必考 | 实践考核 | ||
| 009 | 05743 | 基础营养学 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 010 | 05744 | 食品加工与保藏（专） | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 011 | 05745 | 人体营养 | 6 | 必考 | 笔试 | |
| 012 | 05746 | 食品卫生学 | 4 | 必考 | 笔试 | |
| 101 | 05747 | 临床医学总论 | 6 | 选考 | 笔试 | |
| 102 | 05748 | 疾病的营养防治 | 8 | 选考 | 笔试 | |
| 103 | 05749 | 中医营养学基础 | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 104 | 05750 | 食品卫生法规与监督 | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 105 | 05751 | 烹饪与膳食管理基础 | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 05752 | 烹饪与膳食管理基础 | 2 | 选考 | 实践考核 | ||
| 106 | 00988 | 食品营养学 | 4 | 选考 | 笔试 | |
| 课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。 | ||||||
| 说明：1.101至104选考课程要求至少获得12学分。2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程，但须选考101至106课程。 | ||||||
注： 一次报考2-3门为佳！不建议每轮报4门！
高。自考学历提升作为国民教育系列的一种，已列入国家招生计划，是国内社会人士提升学历的途径之一；它是国家认可的正规学历，教育部电子注册，学信网可查；可用于求职加薪、考公务员、考研究生、考事业编、考资格证和评职称等。
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