大牛教育针对考生需求，已收集并整理了浙江自考04979食品质量管理学课程的考试大纲相关资料，以便考生查阅。
课程代码：04979
课程名称：食品质量管理学
本大纲指定教材为：《食品质量与安全》，刘雄、陈宗道主编，化学工业出版社，2009年8月第一版
点击下载：浙江自考04979食品质量管理学课程考试大纲
