通常情况下，教师资格证面试时允许考生携带试题和教案进行试讲，所以一般来说不会收走这些材料。面试过程中，考官可能会采取结构化问答的形式，依次提问并评估考生的回答。如果考生没有听清问题，可以礼貌地请考官再次说明。面试结束后，考生需要上交教案，并离场。
当然，在面试中抽到自己不熟悉的题目是不太理想的情况，但这并非完全取决于运气。通过平时多练习和接触各种类型的题目，并充分准备可以尽量避免这种情况发生。即使意外发生了，也不要惊慌失措。多做几个深呼吸以保持镇定，并根据自己所学知识来回答问题。教资面试评估内容除了专业能力外，还包括临场应变等综合素质。所以要尽可能地沉着应对困难。
尽管教资面试题目众多，但其知识点是有限范围的。根据报考阶段进行抽题之前，考生可以进行充分练习，丰富自己的题库，并通过练习来消除紧张感。教资面试评分是综合考虑考生的整个过程和表现，通过与考官互动等环节进行评估，并非单纯依靠答辩环节。
总之，教师资格证面试的材料一般不会被收走。在面对抽到不熟悉题目时，冷静应对、积极准备，并展示出全面素质将更有助于取得成功。更多相关知识可前往大牛教师资格网进行查阅。
