一、非全日制学历可以报考梅州教师资格证
根据相关规定，通过自考、成考、电大、远程教育等方式获得的专科或本科非全日制学历是国家承认且真实有效的。因此，凡持有这些非全日制学历的人员，均具备了报考梅州教师资格证的条件。
二、普通话水平要求二级乙等及以上
除了具备相应学历之外，申请人还需要达到国家语言文字工作委员会颁布的《普通话水平测试等级标准》二级乙等及以上标准。这是对申请人掌握和运用规范化普通话能力的要求。
三、补修教育学和心理学课程
对于各级各类学校非师范专业毕业生来说，在申请教师资格证时需要按省教育厅部署补修教育学和心理学课程，并由省教育厅统一组织考试合格。但是如果申请者本身是师范专业毕业人员，则可以免于参加这两门课程的考试。
四、参加教师资格认定机构组织的说课
除了课程补修之外，对于非师范专业毕业生来说，还需要参加教师资格认定机构组织的说课。此环节包括面试和试讲两个部分。然而，如果申请者是师范专业毕业人员，并能提供3个月或以上的教学证明，则可以免于参加面试和试讲。
五、身体素质和心理素质要求
作为一名教师，良好的身体素质和心理素质都是必不可少的。在申请认定教师资格时，申请人需要通过教师资格认定机构指定的县级以上医院进行体检。这主要是为了确保申请人没有传染性疾病以及精神病史。
综上所述，非全日制学历是可以报考梅州教师资格证的。但同时也需要满足其他条件，如普通话水平要求、补修课程考试、说课考核以及身心健康等方面的要求。只有全面符合各项标准条件后，才能成功获得梅州地区的教师资格证书，并成为一名合格的教师。
